Vegetarische Bratkartoffelpfanne (Rezept) || Veggie Stir Fry with Roasted Potatoes || [ENG SUBS]

Vegetarische Bratkartoffelpfanne (Rezept) || Veggie Stir Fry with Roasted Potatoes || [ENG SUBS]


Veggie Stir-Fry with Roasted Potatoes All ingredients and quantitative data are listed & linked in the infobox below. Welcome to a new video… …today I will show you a recipe for a veggie stir-fry with fried or roasted potatoes… …first cut 600 grams of boiled potatoes into not too thin slices… …next prepare the remaining ingredients… …peel 1 red onion & then cut into strips… …I also have 1 red bell pepper here… …core & cut into bite-size pieces… …& at the end halve 1 zucchini lengthways and also cut into pieces… …when done, heat up a large pan with a good dash of oil… …put the potato slices in the pan… …& then slowly brown them over low to medium heat for 10 – 15 minutes… …until brown & crispy… …while tossing or stirring from time to time… …as soon as the potatoes are brown & crispy… …season everything with a good pinch of salt & pepper to taste… …briefly stir in the spices… …& then lift the potatoes out of the pan… …allow to drain on some kitchen paper & set aside… …next, again add a good dash of oil to the pan… …also the prepared vegetables… …& then fry over medium heat & occasionally turning for 4 – 5 minutes… …until the vegetables have reached the desired degree of cooking… …when done, season the vegetables with 1 teaspoon of sweet paprika powder and thyme… …also add a good pinch of salt and freshly ground pepper… …toss or stir everything… …& then the potato slices come back into the pan… …mix everything one last time… …until all ingredients are evenly distributed… …briefly reheat the potatoes… …& then we’re done… …spread the veggie stir-fry on plates… …garnish with some finely chopped chives or parsley… …& then serve with a dab of sour cream or yoghurt… …I hope you liked the video… …have fun cooking & see you next video!

Comments

(27 Comments)

  • T. Tatli

    Ich liieeeeeebbbeeeee Bratkartoffeln 😋

  • Addi Oós

    Se ve delicioso 😋💕

  • COOKING CORNER

    Looks amazing 👍🏻👌🏻❤

  • COOKING CORNER

    Friends please support my channel too🙏🏻😊

  • Boban1611

    "Durchschwenken" – wie schön. Ich wollte immer schon vom Fussboden essen. 😂😂😂

  • Burcu ́s Kitchen

    lecker würde ich jetzt gerne auch essen

  • Agnieszka Prygiel

    Lecker 😊

  • stefan schulze

    mit Speck könnte das sogar schmecken 😀

  • hayal hayal

    👍👍👍

  • Patricia Dias Da Cruz

    Lecker lecker ☺ würde ich jetzt gerne verdrücken LG🤗

  • Heike Oestreich

    Νόστιμα

  • Sabrina Theisen

    👍

  • ZeyCan

    Genau für mich 👏🏻👍

  • Sophia Pa

    Werde ich die Tage definitiv mal nachkochen, danke für die Inspiration 😊👍🏼

  • Gisela Klein

    Ganz mein geschmack👍

  • Physiology Shark

    JA JA JA JA JA!!! DIES IST PERFEKT FÜR DAS FRÜHSTÜCK!!!!! (つ°ヮ°)つ

  • 독일빵고모 bbanggomo

    Das sieht super lecker aus!!
    Morgen werde ich's unbedingt nachkochen!
    Danke..

  • Vivi W.

    das sieht richtig lecker aus. danke fürs rezept.

  • Neighborhood BBQ

    Bratkartoffeln sind immer klasse. Deine besonders. 👍👍. Grüße von uns

  • Hauskerle - Tipps und Tricks rund um den Haushalt

    Einfach, aber lecker. Danke!

  • 30Life #Vlog

    Oh man jetzt bekomme ich Hunger!!!!! Viele Grüße vom Irland Kanal! 🙋☘☘☘☘

  • Monika Stein

    👍👍👍👌👌👌sieht Super lecker aus!!!

  • H2SoP

    sau lecker die Kombo! Danke für das video!

  • Manuela Wilhelm

    Wo ist hier der Knopf zum “rausholen wenn fertig“ scheiß Technik 😘👍tolles Rezept DANKE

  • FaZe_ ZeeTeX

    Könntest du bzw. könnten sie mal das Zimtbrot von Dominos mit passendem Zuckerguss-Dip(soweit ich weiß) nachkochen? Lg

  • andersbacken.de

    hmmmm mega lecker! 😀 Da bin ich sofort mit dabei 😀 VG Silke

  • Was Mädels mögen

    Hallo 😀 Hast Du das Ganze in einer Eisenpfanne zubereitet?

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